În data de 8 aprilie 2017 a avut loc inaugurarea şcolii româneşti din Gran Canaria. Ca şi în anii trecuţi, şcoala îşi va desfăşura activitatea sâmbătă, sub forma unor ateliere educative organizate periodic şi în preajma evenimentelor importante pentru cultura şi tradiţiile româneşti.
Activităţile vor avea loc în sala din Casa Pastores, calle Timanfaya nº3, oferită de către biserica catolică spre utilizare, Parohiei Ortodoxe din Gran Canaria şi Asociaţiei Rumacan.
Primul atelier din acest an a fost dedicat tradiţiilor de Paşti. Copiii români, cu ajutorul părinţilor şi bunicilor, şi sub îndrumarea profesoarei Adela Lațiu, au desenat și încondeiat ouă, și au vizionat (cu ajutorul unui proiector donat școlii, de către Asociația Rumacan) un material despre obiceiurile și tradițiile românești de Sărbătorile Pascale. De asemenea, copiii prezenți, au participat la mai multe concursuri tematice în aer liber.
La acțiuni a participat şi Alina Elena Ramaru, consul onorific al României în Insulele Canare.